Descrição
O tour de vinhos do Etna é um passeio particular por três vinícolas, feito de carro ou minivan com ar-condicionado e conduzido por um guia-motorista que fala inglês. Ele passa para buscar o grupo na hospedagem ou no porto e o deixa lá de novo no fim.
A estrada atravessa pequenas vilas de montanha, com construções de pedra vulcânica entre laranjais, limoeiros, oliveiras e amendoeiras. O solo alimentado pelas erupções do Monte Etna é o que dá fama às uvas da região, e cada vinícola visitada tem rótulos bem avaliados por associações de vinho.
Em cada parada, um sommelier mostra como o vinho é feito, e a degustação vem com comida:
- Na primeira, um lugar pequeno e autêntico, três vinhos Etna DOC com pãezinhos recheados de tomate seco e azeitonas
- Na segunda, quatro vinhos regionais com um tagliere de produtos locais e massa siciliana
- Na terceira, três vinhos, tintos e brancos, com queijos da região, frios, azeitonas, azeite e pão recém-assado
No total são dez vinhos, em quantidade ilimitada, com comida em todas as vinícolas. Os vinhos brancos, rosés e tintos vêm de terrenos vulcânicos. O dia pode durar de seis horas e meia a sete, e as gorjetas são opcionais.