Wycieczki winiarskie w okolicach Mesyny

Poznawanie winiarskich okolic Mesyny to prawdziwa przyjemność, ale też nie lada wyzwanie – na zboczach Etny i wśród wzgórz Peloritani rozsianych jest ponad 50 winnic, a wybór tej idealnej może być przytłaczający. Wielu turystów traci cenny czas na przeglądanie sprzecznych opinii lub wybiera komercyjne winnice, omijając rodzinne gospodarstwa, które są sercem sycylijskiego winiarstwa. Badania regionalne pokazują, że 68% osób żałuje, że nie zaplanowało lepiej swojej wycieczki. Problemy z transportem i brak angielskich menu degustacyjnych potrafią zepsuć przyjemność odkrywania tego najstarszego regionu winiarskiego Sycylii. A szkoda, bo to właśnie tu, wśród winnic nasłonecznionych przez sycylijskie słońce, dojrzewają wyjątkowe winogrona Nero d’Avola, a w zabytkowych piwnicach można usłyszeć historie przekazywane z pokolenia na pokolenie.

---

Jak znaleźć autentyczne winnice pod Mesyną?

W pobliżu portu w Mesynie kuszą „degustacje win”, ale prawdziwe sycylijskie winiarstwo kwitnie w głębi lądu, gdzie lokalni producenci pielęgnują tradycyjne odmiany winorośli. Prawdziwe perełki rozpoznasz po ręcznie pisanych tabliczkach „Cantina Familiare”, właścicielach mówiących tylko po włosku i małej rocznej produkcji (poniżej 5000 butelek). Te winnice często nie mają stron internetowych, ale chętnie gością turystów, którzy zadzwonią wcześniej (nawet z łamaną włoszczyzną). Wybieraj gospodarstwa uprawiające lokalne odmiany, takie jak Mamertino czy Nocera, zamiast tych nastawionych na międzynarodowe merlote. Jeśli winnica oferuje parking dla autobusów i standardowe wycieczki w wielu językach, prawdopodobnie serwuje wina masowej produkcji. Dla autentycznego doświadczenia odwiedź np. Aziendę Agricola Trimarchi w Roccavaldinie, gdzie butelki są nadal etykietowane ręcznie przez właścicielkę.

Kiedy najlepiej odwiedzać winnice?

Przyjazd w porze sjesty (13:30–16:30) lub w czasie zbiorów może zepsuć degustację. Znawcy wybierają dwie idealne pory: przedpołudnie (10:00–12:30), gdy w piwnicach panuje przyjemny chłód, a właściciele mają czas na rozmowę, lub późne popołudnie (17:00–19:00), gdy słońce oświetla wody Morza Tyrreńskiego. Wrzesień i październik to czas winobrania, a wiosną winnice toną w kwiatach. Zimą natomiast odkryjesz sekret regionu – mocne czerwone wina podawane z wieprzowiną pieczoną w drewnianych piecach. Niezależnie od pory roku, zawsze zadzwoń wcześniej – wiele winnic (np. Cantine Russo w Milazzo) przyjmuje gości tylko po umówieniu się, ale za to oferuje niezapomniane, spersonalizowane degustacje.

Jak zwiedzać winnice bez samochodu?

Choć wynajem auta daje swobodę, prowadzenie po krętych górskich drogach po degustacji to nie najlepszy pomysł. Lepiej skorzystać z pociągu Ferrovia Circumetnea (zatrzymuje się blisko winnic), minibusów z przewodnikiem lub wybrać dobrą bazę wypadową. Taormina lub Giardini Naxos to idealne miejsca na nocleg – stąd taksówką dotrzesz do wielu winnic. Dla wygody warto wynająć kierowcę (np. przez Etna Wine Experts), który nie tylko zapewni bezpieczny transport, ale też opowie o różnicach między winnicami. Jeśli podróżujesz samodzielnie, pociąg o 8:17 z Mesyny do Giardini dowiezie Cię na czas, a powrotny kursuje do 19:45. Pamiętaj, by mieć przy sobie gotówkę na taksówki – na sycylijskiej wsi „transport zorganizowany przez winnicę” często oznacza czekanie, aż ktoś skończy obiad.

Nie tylko wino – wyjątkowe doświadczenia w regionie

Prawdziwi miłośnicy wina wiedzą, że najlepsze wspomnienia powstają między degustacjami. W Tenuta di Fessina można deptać winogrona w XVII-wiecznej tłoczni, a potem zjeść obiad gotowany w geotermalnych parowcach. W winnicy Murgo organizowane są degustacje przy świetle księżyca, a ich wina musujące lśnią jak Morze Jońskie. Dla odmiany warto wybrać się na spacer „Vino e Sapori” w Castroreale, gdzie lokalne winiarnie serwują Malvasię z ciepłymi migdałowymi ciasteczkami. Jeśli trafisz tu między sierpniem a wrześniem, nie przegap festiwali winobrania w Montalbano Elicona, gdzie całe miasto uczestniczy w tradycyjnych tłoczeniach i wspólnych ucztach. Te wyjątkowe doświadczenia pokazują, dlaczego Sycylijczycy mówią, że „wino to światło słoneczne zamknięte w wodzie” – ich winiarstwo to nie tylko produkt, ale zaproszenie do wielowiekowej tradycji.