Messina: pizzacursus, cannoli en wandeltour

Begin je Siciliaanse avontuur met een warm welkom wanneer je van boord gaat. Je ontmoet je tourleider direct bij de haven en laat je leiden op een aangename wandeling door de levendige straten van Messina, waarna je aankomt bij een typisch restaurant in het bruisende historische centrum. Trek je schort aan en maak je klaar om je handen vies te maken. Ontdek onder het deskundige oog van een lokale chef-kok de geheimen van het perfecte deeg, de selectie van ingrediënten van topkwaliteit en de kneepjes van het perfecte bakken. Bevredig je nieuwsgierigheid en leer technieken die je thuis kunt namaken om indruk te maken op je vrienden en familie. Neem precies om twaalf uur een korte pauze voor een niet te missen afspraak. Ga naar het majestueuze Piazza del Duomo om getuige te zijn van het spektakel van de Campanile: de grootste en meest complexe astronomische en mechanische klok ter wereld komt tot leven met geluiden en bewegende gouden figuren. Het is een ontroerend moment dat de ziel en de toewijding van de stad weerspiegelt. Na de show keer je terug naar het restaurant, waar je creatie klaar en gloeiend heet zal zijn. Proef een pizza die je met je eigen handen hebt gemaakt, vergezeld van de authentieke smaken van de regio. Maar een lunch op Sicilië is niet compleet zonder de koning van het gebak: de cannolo. Steek de straat over om een historische ambachtelijke winkel te betreden. Kies tussen de klassieke cannolo met ricotta, fluweelzacht en ongelofelijk zoet, of de chocoladeversie voor zoetekauwen. Ga voordat je terugkeert terug in de tijd met een bezoek aan de Kerk van de Catalanen: een Byzantijns-Normandisch architectonisch juweel dat op wonderbaarlijke wijze de aardbeving van 1908 heeft overleefd. Merk op hoe de kerk lager ligt dan de huidige straat, een stille getuige van het oude Messina. Rond de ervaring af met een ontspannende wandeling naar de haven. Maak wat foto's of doe lastminute-inkopen en neem de smaak en warmte van een Messina dat je hebt ervaren als een echte 'local' mee naar huis.