Leírás
Ez a tészta- és tiramisu-főzőkurzus Messinában, egy helyi szakácsnő otthonában zajlik, és a munkát neked kell elvégezned. Megtanulod kézzel kinyújtani a sfoglia nevű friss tésztát, és nulláról elkészíteni két egyszerű tésztafajtát. Ezután jön a tiramisu.
A kurzust a Cesarine vezeti, amely otthoni szakácsok hálózata, Olaszországban a legrégebbi ilyen, és akik szívesen fogadják a látogatókat a saját otthonukban, családi receptkönyvükből készült ételekkel. Egy olasz aperitivóval kezdődik a bemelegítés, és az asztalnál ér véget:
- aperitivo prosecco és apró falatok mellett
- gyakorlati óra két tésztafajtáról és a tiramisuról
- kóstoló mindkét tésztareceptből és a tiramisuból
- víz, bor és kávé
A kurzus két-három óráig tart. A magánszféra védelmében a házigazda teljes címét csak foglalás után kapod meg, és kérjük, hogy oszd meg velünk az esetleges ételintoleranciádat, a lakóhelyedet és azt, hogyan tervezel odajutni, hogy a megfelelő szakácsot tudjuk hozzád rendelni. Kerekesszékkel közlekedők nem vehetnek részt.