Leírás
A messinai pizzakészítő kurzus abban a pillanatban elkezdődik, ahogy kilépsz a hajódról: a túravezető a kikötőben vár, és gyalog vezet át a pezsgő utcákon a történelmi belváros egyik étterméhez. Ott kötényt kötsz, és egy helyi szakács megmutatja, hogyan kell jól kidolgozni a tésztát, hogyan válassz jó alapanyagokat, és hogyan süsd meg a pizzát, hogy otthon is meg tudd csinálni.
Amíg a pizza készül, a csoport kisétál a Dóm térre a harangtorony előadására. A toronyóra, amelyet a maga nemében a világ legnagyobb és legbonyolultabb órájának tartanak, hanggal elevenedik meg, és aranyszínű figurái mozgásba lendülnek. Ezután visszatérsz az étterembe, hogy elfogyaszd a saját készítésű pizzádat.
- gyakorlati lecke helyi szakácstól
- cannolo egy történelmi kézműves üzletben, ricottával vagy csokoládéval
- a katalánok temploma, bizánci-normann stílusban, amely átvészelte az 1908-as földrengést, és ma már alacsonyabban fekszik, mint az utca
A négy órás program könnyű sétával ér véget a kikötőben, fényképezésre vagy egy utolsó emléktárgy vásárlására is marad idő. A kikötőbe oda- és visszautazás a te dolgod, a kurzus pedig nem ajánlott gluténérzékenyeknek.