Descripción
Este tour a pie y clase de cocina en Mesina empieza con los pies en la calle y termina con las manos en la masa. La primera parte es un paseo guiado de una hora por las calles históricas, con alto en mercados locales y en comercios de alimentación con historia, para conocer de cerca los productos frescos de Sicilia y entender su tradición en la mesa.
Después llega el turno de la cocina de una casa local. Allí se cocina de verdad: con productos locales de primera, cada participante prepara un plato clásico de Mesina y practica las técnicas tradicionales por las que la cocina siciliana goza de tanto aprecio en Italia.
- Paseo con guía por las calles históricas
- Visita a mercados y tiendas locales
- Clase práctica en una casa de Mesina
- Una mesa con comida casera y vino de la región
Para terminar, todos se sientan a la mesa a comer lo cocinado, con una copa de vino siciliano y el calor de una casa mesinesa. La experiencia dura unas 3 horas y se desarrolla en inglés o en italiano. Conviene llevar zapatos cómodos y ropa acorde al clima. Es una propuesta pensada para quien viaja por la gastronomía: se vuelve con recetas auténticas y nuevas habilidades en la cocina. No es apta para personas en silla de ruedas ni con alergias alimentarias.