Beschreibung
Eine Kochdemo in Messina, die nicht im Restaurant, sondern im Haus eines Gastgebers stattfindet: Du siehst zu, wie er regionale Rezepte zubereitet, und lernst nebenbei, wie ein italienisches Menü aus Vorspeise, Pasta und Dessert entsteht. Das Ganze dauert rund zweieinhalb Stunden.
Danach setzt ihr euch gemeinsam an den Tisch und probiert, was gekocht wurde. Dazu gibt es eine Auswahl lokaler Weine und Kaffee. Beim Essen am Tisch erzählt dein Gastgeber von der Kultur und der Küche seiner Heimat, sodass du neben den Rezepten auch ein Gefühl für die italienische Gastfreundschaft mitnimmst.
- Kochdemo mit authentischen Rezepten der Region
- Menü mit drei Gängen
- lokale Weine und Kaffee
Die Kochdemo findet im Haus des Gastgebers statt. Veranstalter ist Cesarine, das nach eigenen Angaben älteste Netzwerk von Hausköchen Italiens. Seine Gastgeber öffnen Reisenden die Türen ihrer Häuser und pflegen Rezepte, die in den Familien über Generationen weitergegeben wurden. Abholung und Rückfahrt zum Hotel sind nicht Teil des Angebots.