Beschreibung
Der Pasta-Kochkurs in Messina führt dich in die Küche eines Gastgebers vor Ort, wo gekocht wird wie zu Hause. Du lernst, die „sfoglia“, den frischen Nudelteig, von Hand auszurollen, und bereitest daraus zwei einfache Pastasorten von Grund auf zu. Zum Abschluss steht das Tiramisu auf dem Programm.
Der Kurs ist praktisch angelegt, und du lernst dabei neue Leute kennen. Am Anfang gibt es einen Aperitivo mit Prosecco und kleinen Snacks, dann geht es an die Arbeit. Zum Schluss setzt ihr euch an den Tisch und kostet beide Pastagerichte und das Tiramisu.
- frische Pasta von Hand ausrollen
- zwei Pastasorten und Tiramisu zubereiten
- Wasser, Wein und Kaffee sind inklusive
Organisiert wird der Kurs von Cesarine, einem italienischen Netzwerk von Gastgeberinnen und Gastgebern in mehr als 500 Städten, die Reisende in ihr Zuhause einladen und Rezepte aus der Familie weitergeben. Die genaue Adresse erhältst du nach der Buchung; gib dann auch Allergien und Unverträglichkeiten an. Die Dauer liegt bei zwei bis drei Stunden. Der Ort ist für Rollstuhlfahrer nicht geeignet.